В Санкт-Петербурге снизилось количество заказов в заведениях общественного питания. Так, по сравнению с сентябрем 2021 года, выручка сократилась на десять процентов.
Изменения могли бы быть связаны с сезонностью, ведь сентябрьские показатели зачастую выше октябрьских, однако и в сентябре, и в октябре этого года выручка была ниже на десять процентов, средний чек — на три, а количество заказов снизилось на тринадцать процентов.
Кроме того, количество заказов в заведениях быстрого питания стало на четыре процента ниже уровня сентября и на девять процентов ниже уровня октября 2021 года. По данным ЮMoney, сейчас средний чек в ресторанах Северной столицы составляет 810 рублей.
По словам владельца пабов Docker Кирилл Майстров, по сравнению с июнем, июлем и августом в общем эквиваленте пабы просели на 27 процентов. Об этом предприниматель заявил в разговоре с ДП.
Отмечается, что в 2022 году март и октябрь оказались самыми сложными месяцами для рестораторов, поскольку большинство платежеспособных граждан уехали из страны.
Ранее АБН рассказывал, что в Петербруге от объектов торговли освободили 28 незаконно занятых земельных участков. Специалисты обнаружили пять павильонов с выпечкой, фруктами, овощами и табаком.
