Российские производители предупредили о риске нехватки оболочек для сосисок и колбасы.
Отечественные производители колбас и сосисок могут столкнуться с определенными сложностями из-за анонсированного еще в начале апреля запрета Евросоюза (ЕС) на экспорт в Российскую Федерацию оболочек, необходимых для производства этих продуктов, из-за чего существует определенный риск сокращения ассортимента колбасной продукции.
Отмечается, что Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в Российскую Федерацию, однако с 10 июля текущего года Евросоюз вводит запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов, сообщает РБК.
Директор полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александр Поляков отметил, что из-за санкций российские мясоперерабатывающие заводы уже в самое ближайшее время столкнутся с отсутствием в среднесрочной перспективе в должном объеме оболочек для производства различных видов колбас. По мнению эксперта, отечественное производство не способно в полной мере удовлетворить потребительский спрос, что приведет к существенному сокращению ассортимента пищевых продуктов на российских прилавках.
Напомним, что ранее АБН сообщало, что россиян испугали подорожанием мяса для шашлыка.
