Производство пива в Петербурге сократилось на 4,5%, безалкогольных напитков на 6,7%, согласно сообщению Петростата.
Главной причиной такого падения эксперты называют рост потребления водки и расширение сегмента «серых» продаж алкогольных напитков. Основатель проекта Beer Family Project Николай Митчин считает, что государственные методы регулирования тоже оказали влияние на снижение объемов производства пива.
Он указывает на сложности многих компаний с введением дополнительной маркировки и считает, что действия регулирующих органов привели к падению рынка пива в России почти на половину с 2009 года.
Однако оператор маркировки «Честный знак» утверждает, что новая маркировка не повлияла на производство пива.
Снижение также связывают с уменьшением платежеспособного спроса у населения, особенно в среднем ценовом сегменте. Вместо пива люди стали предпочитать более дешевую водку.
Статистика Петростата подтверждает рост потребления водки — на 12,9% в Петербурге и на 8,3% в Ленинградской области с начала года. Эксперт Николай Митчин также считает, что рост федеральных сетей, которые приводят торговые марки импортных производителей и предлагают более дешевую продукцию, влияет на объемы производства пива.
Статистика Петростата также показывает снижение объемов производства безалкогольных напитков. Эксперт Митчин объясняет это уходом с рынка таких крупных компаний, как Coсa-Cola и Pepsi-Cola.
Комитет по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга также указывает на влияние внешнеэкономических условий и введение акциза на сахаросодержащие напитки на снижение производства безалкогольных напитков.
Кроме того, статистика показывает снижение производства сыра и творога на 13,9% и переработанной и консервированной рыбы на 9,8%.
Комитет по экономической политике и стратегическому планированию Санкт-Петербурга объясняет это перераспределением производственных мощностей и прекращением работы крупных предприятий, передает РБК.
