В Петербурге 40 процентов сметаны не соответствует ГОСТу

В Петербурге 40 процентов сметаны не соответствует ГОСТу

pxhere.com

В Санкт-Петербурге представители организации потребителей «Общественный контроль» (ОК) опубликовали результаты проверки сметаны.

В документах поясняется, что почти 40 процентов реализуемой в продуктовых магазинах сметаны не соответствует ГОСТ 31452-2012.

Один из образцов оказался фальсификатом. Во время проверки в государственной лаборатории ФБУ «Тест-С.Петербург» в нем не нашлось молочного жира.

В прошлом году проверка ОК показала, что характеристикам ГОСТа не соответствует каждый второй стакан этого кисломолочного продукта. Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора изъяли из оборота более одной тонны молочной продукции.

В результате экспертизы обязательным требованиям полностью соответствовала сметана шести производителей — ООО «Пискаревский молзавод», АО «Лактис», ООО «Молодел», АО «Племенной завод «Краснозерное», ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ» и ООО «Выборгское».