Рестораны Cococo bistro и Cococouture будут работать в Санкт-Петербурге до 1 июля. Ресторатор Матильда Шнурова, экс-супруга музыканта Сергея Шнурова заявила, что «не видит возможности проектам продолжать свое существование».
О планах закрыть рестораны Матильда Шнурова написала 18 мая в своем аккаунте в Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России).
«В контексте сегодняшних событий я не вижу возможности проектам продолжать свое существование. Я должна была принять именно такое решение», — написала экс-супруга музыканта.
Первым ресторанным опытом Матильды Шнуровой стало управление баром «Синий Пушкин», который принадлежал ее бывшему супругу. Спустя время у нее появился сольный проект «Кококо». Ресторан на улице Некрасова открылся в 2012 году.
Со временем заведение переехало в пятизвездочный отель W на Вознесенском проспекте. В 2020 году ресторан переехал из здания отеля на Новую Голландию, где превратился в два разных заведения: премиальный Cococouture и Cococo Bistro. Согласно открытым данным, к самоокупаемости «Кококо» двигался на протяжении шести лет.
По данным ЕГРЮЛ, ООО «Кококутюр» генерировало убытки с 2019 года. В прошлом году чистый убыток составил 290 тысяч рублей при выручке 184,9 млн рублей.
Еще один ресторанный проект Матильда Шнурова запускала в 2020 году при участии Игоря Гришечкина. Но уже в 2021 году ресторан Bio My Bio на Вознесенском проспекте. Как признавалась сама Матильда, он стал «жертвой пандемии».
В 2022 году Матильда Шурова решила попробовать новый бизнес. Речь про онлайн-тренировки Black Swan. На сайте проекта говорится, что это авторский курс из 12 online тренировок, созданный Матильдой Шнуровой совместно с персональным тренером Марией Попретинской, двукратной чемпионкой мира по фитнесу.
