Шеф-повар и кондитер Ренат Агзамов назвал Петербург гастрономической столицей РФ.
Он заявил, что Петербург может также претендовать на звание кондитерской столицы страны. Об этом Агзамов сказал в беседе с «МК в Питере».
По его словам, прекрасно, что в Северной столице появилось больше кондитерских магазинов и заведений. Петербург может претендовать на звание столицы кондитерской отрасли, и является гастрономической столицей страны.
Ранее АБН сообщило, что в центре Петербурга открылись 16 новых кафе и ресторанов к туристическому сезону. Остальные открытия в стрит-ритейле относятся к сегментам «одежда и обувь», «сувениры» и «продукты».
Эксперты заявили, что количество вакантных помещений в центре Северной столицы продолжает снижаться.
По словам замдиректора департамента торговой недвижимости Nikoliers Юлии Кузнецовой, за год уровень вакантности в стрит-ритейле на пяти торговых коридорах в центре Петербурге упал с 9,4% до 4,9 %, а с начала пандемии — почти в три раза: по результатам II квартала 2020 года доля свободных помещений в стрите составляла 12,9%.
