На фермерском хозяйстве под Тверью обнаружили 500 килограммов голубцов, состав которых не соответствует заявленному производителем.
О нарушении сообщает Управление Россельхознадзора по региону.
Некачественную продукцию выявили при анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
27 сентября был оформлен производственный эВСД на продукцию «Полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный фаршированный непанированный «Голубцы» Категории Д».
В процессе анализа документов специалисты ведомства заметили, что в качестве сырья при производстве голубцов используется свинина и курица, а в записи журнала на голубцы указано, что полуфабрикат изготовлен из мяса птицы, говядины и свинины. Говядина в документах фермерского хозяйства не упоминается.
По закону, обращение таких продуктов запрещено. Фермерскому хозяйству Управление направило предостережение.
Ранее «АБН24» сообщало о том, что Тверские фермеры представили свою продукцию на сельскохозяйственной ярмарке.
