Россия стала лидером по производству мяса, но цены от этого ниже не становятся.
В России цены на мясо продолжают расти из-за повышения себестоимости, увеличения затрат на оплату труда, логистику и оборудование. Об этом заявил Анатолий Тихонов, руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС.
Несмотря на такие условия, рост производства мяса может быть обусловлен увеличением экспортных возможностей. Российские производители стараются найти выход на новые рынки.
«Пробились даже в Китай — который сам по себе крупнейший производитель мяса и очень сильно защищает свой рынок», — отметил Тихонов в разговоре с КП.
Это не только поддерживает отечественных производителей в финансовом плане, но и способствует притоку инвестиций в сектор. Более того, это повышает уровень доходов сельского населения.
