Всего за год цены на говядину в России побили антирекорды последних трех лет.
В ноябре цена на говядину для мясоперерабатывающих предприятий достигла максимальных значений — 700 рублей за килограмм. В аналогичный период 2023 года производители продавали говядину по 566 рублей за килограмм, сообщили «Ведомости».
Для конечных продавцов стоимость говядины повысилась в меньшей мере — в среднем на 13% с начала года. За последние две недели наблюдался рост цен на 5,2%. Поставщики связывают подорожание с увеличением отпускных цен на белорусских заводах, которые выступают основными поставщиками.
Согласно данным Росстата, цена на бескостную говядину с января по октябрь увеличилась с 725 до 789 рублей, что соответствует 8% к росту. При этом стоимость других видов говядины за тот же период возросла на 10% — с 527 до 577 рублей.
