За год цены на сливочное масло в московских торговых сетях выросли на 25,1%.
Если в октябре прошлого года пачка весом 200 граммов стоила 211 руб. 70 коп., то сейчас такая упаковка в среднем обходится покупателями 264 руб. 90 копеек.
О том, с чем связано подорожание продукта, в интервью РИАМО рассказал экономист Константин Калугин.
По словам эксперта, резкий рост цен на сливочное масло связан с несколькими факторами.
Во-первых, на 12% подорожало молоко, которое является основным сырьем для производства продукта. Вторая причина – недостаточное производство молочного жира. Еще один фактор – повышенный спрос потребления продукта, что провоцирует рост цен. Также подорожание сливочного масла связано с логистикой и увеличением наценки со стороны торговых сетей.
После Нового года цены на сливочное масло должны стабилизироваться, заключил экономист.
Ранее «АБН24» сообщало о том, что в Москве запустят новые пищевые производства.
