Мало кто из россиян может себе представить Новый год без традиционных салатов. Но не стоит забывать, что они могут сильно подпортить здоровье, предупредила эндокринолог Екатерина Казачкова.
По ее словам, оливье, мимоза и сельдь под шубой имеют в своем составе много соли и майонеза. Эти ингредиенты в больших количествах приводят к резкому повышению холестерина и задерживают жидкость в организме.
Однако любое блюдо можно сделать полезным. Достаточно заменить майонез на йогурт или оливковое масло. Лучше использовать нежирные мясо и рыбу. В салат рекомендуется добавлять больше свежих овощей и зелени, которые богаты витаминами и минералами, сообщило издание «Газета.ру».
Даже самые полезные блюда могут навредить, если не знать меры. Важно прислушиваться к своему организму и не переедать.
