Этому во многом способствовала государственная поддержка. Производство осетровой икры за два года выросло на 9%.
В Астраханской области в 2023 году произвели 25 тонн черной икры. Как сообщил ТАСС министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев, объем производства товарных осетров вырос на 5%. И превысил две тысячи тонн.
За счет областного бюджета в 2022-2023 годах отрасли оказали господдержку на 93 млн рублей. Средства потратили на покупку оборудования и кормов.
Также шла речь и об общих объемах вылова. Всего в прошлом году было поймано 36,8 тыс. тонн.
В регионе выращиванием рыбы и производством икры осетровых видов занимаются более 40 хозяйств.
