Из-за мирового кризиса тюменские производители десертов вынуждены поднять цены на свою продукцию из-за рекордного удорожания какао-бобов. Цены поднялись на 10—20%, и это может быть только началом.
Отмечают также, что цены на какао-бобы растут уже третий год подряд, но резкий скачок начиная с начала 2024 года стал историческим. Это привело к увеличению цен на 10—20%, и есть вероятность дальнейшего увеличения. Удорожание какао-бобов достигло 70—75%, затронув продукцию из горького шоколада. Цены на сырье начали расти еще в прошлом году, поэтому многие компании предупредили о предстоящем повышении цен.
Биржевая цена какао-бобов достигла нового исторического рекорда, превышая 8,3 тысячи долларов за тонну. Это в два раза выше, чем в предыдущем году.
