О направлении, привлекающем все больше отдыхающих, журналистам поведал губернатор края. По словам Вениамина Кондратьева, за последние 10-15 лет в крае было сформировано новое направление – сельский туризм.
Как утверждает глава Краснодарского края, гостей ждут устричные и улиточные фермы, живописные виноградники, отели и колоритные домики, конные прогулки, рыбалка, сыроварни и рестораны с аутентичной кухней. На Кубани таких объектов уже более 100, и большинство из них работают круглый год. Треть составляют винные туры и посещение виноделен давно стало большим, чем обычная экскурсия – отдыхающие видят большую комплексную программу. Такой подход показывает самобытность региона, его культурные и природные богатства с нового ракурса и разгружает побережье.
Кондратьев подчеркнул, что в крае появилось несколько новых ярких гастрономических объектов за последний год.
Одним из них является сыроварня «On Cheese» в Темрюкском районе. Здесь у туристов есть возможность не только попробовать и приобрести сыр, но и посетить производство. А под Новороссийском для отдыхающих свои двери открыла новая винодельня семейного типа «Lifar Wines», которая начиналась с нескольких бочек в своем гараже, а теперь в ней уже более шести гектаров собственных виноградников.
