Специалисты назвали гриб, употребление которого в пищу может быть крайне опасно для здоровья.
Некоторые съедобные грибы имеют своих ядовитых двойников, и различить их не всегда просто, рассказали в минздраве Нижегородской области. Лисички можно перепутать с ложными лисичками, а опята — с ложными опятами. Иногда за белый гриб принимают сатанинский гриб или желчный гриб.
Подобные ошибки могут вызвать опасное отравление. Зачастую целые семьи оказываются нездоровыми после употребления в пищу ядовитых грибов или нарушений рецептуры приготовления. Каждый второй из пострадавших нуждается в реанимационной помощи.
Также тяжелые отравления получают желающие испытать наркотические или галлюциногенные эффекты. 90% случаев смертельных отравлений грибами связаны с употреблением в пищу бледных поганок. Иногда их также путают с безобидными сыроежками.
Ранее АБН24 рассказывало, какие продукты стоит немедленно исключить из рациона.
