Регулярное употребление кофе может замедлять биологическое старение. К такому выводу пришла психиатр Моника Аас, изучив влияние напитка на теломеры.
По словам специалиста, анализ данных 736 участников показал: у людей, которые пьют кофе ежедневно, биологический возраст в среднем на пять лет меньше, чем у тех, кто полностью отказывается от напитка. Ученые оценивали длину теломеров — они укорачиваются с возрастом, однако у постоянных любителей кофе процесс шел медленнее, сообщила газета Daily Mirror.
Аас отметила, что защитный эффект может быть связан с противовоспалительными свойствами кофе: благодаря им теломеры меньше страдают от окислительного стресса.
Оптимальной нормой для замедления клеточного старения специалист назвала три–четыре чашки в день. При меньшем или большем объеме старение клеток, наоборот, ускорялось.
Ранее АБН24 рассказывало, что британка отметила 101 год и раскрыла секрет долголетия. В детстве ее мать готовила домашнюю газировку, которая стала любимым напитком пенсионерки.
