Знаменитый салат «Мимоза», без которого сложно представить праздничное меню, вновь стал предметом внимания экономистов. Специалисты Министерства сельского хозяйства Московской области провели детальный расчет и озвучили актуальную стоимость приготовления этого популярного блюда в декабре 2023 года.
Для анализа были взяты средние розничные цены, действующие в крупных торговых сетях региона. Согласно выкладкам ведомства, для создания салата на шесть персон потребуется стандартный набор продуктов: банка сардин в масле, четыре куриных яйца, примерно полкило картофеля (480 г), по 200 граммов моркови и майонеза, а также репчатый лук, сыр и пучок свежей зелени для украшения.
Итоговая сумма чека за все необходимые ингредиенты составила 450 рублей. Таким образом, одна порция салата обходится примерно в 75 рублей.
Как показал расчет, наибольшую статью расходов формирует сыр. Также существенное влияние на общую стоимость оказывают консервированные сардины и майонез. Остальные компоненты традиционного рецепта остаются относительно бюджетными, что позволяет сохранить «Мимозу» одним из самых доступных и любимых новогодних угощений.
Ранее АБН24 сообщало о том, что москвичам дали рекомендации по безопасной установке новогодней елки.
