В Курской области службами Россельхознадзора предотвращено попадание в оборот крупной партии кормовой кукурузы, представляющей угрозу для животных и потенциально — для человека. В зерне объемом 3,5 тысячи тонн, принадлежащем местному сельхозпредприятию, лабораторно обнаружено превышение предельно допустимой концентрации высокоопасного микотоксина Т-2.
Данное вещество является продуктом метаболизма плесневых грибов Fusarium и относится к трихотеценовым токсинам первого класса опасности. Оно обладает выраженным цитотоксическим действием и способно угнетать иммунную систему. Основными причинами его появления считаются поздняя уборка урожая, зимовка зерна в поле, а также несоблюдение регламентов хранения, что, вероятно, и привело к данной ситуации.
Факт выявления токсина свидетельствует о серьезных нарушениях в процессе хранения зерна. В адрес предприятия-владельца направлено официальное предостережение о недопустимости реализации опасной продукции. Вся партия кукурузы изъята из оборота.
Ранее АБН24 сообщало о том, что на поддержку аграрного сектора Курской области выделят 2,5 млрд рублей.
