В Астрахани специалисты регионального Россельхознадзора выявили факт подмены рыбной продукции.
По официальным документам предприятие поставляло замороженную кильку, однако при проверке оказалось, что партия на 15,2 кг содержала щучью икру. Об этом пишет «Южный федеральный».
В системе «Меркурий» эта продукция была зарегистрирована как икра щуки, тогда как в разделе о сырье фигурировала информация о 19,8 кг замороженной каспийской кильки.
В ходе проверки эксперты установили, что сопровождающие продукцию ветеринарные документы недействительны. В связи с этим организация получила официальное предостережение, а реализация указанной партии продукции запрещена.
