В Роспотребнадзоре Хакасии напомнили, что зимой иммунная система испытывает повышенную нагрузку. На организм влияют холод, резкие перепады температуры, короткий световой день и дефицит свежих овощей и фруктов.
Специалисты отмечают, что состояние иммунитета напрямую связано с питанием. В зимний период рацион должен обеспечивать организм энергией и необходимыми веществами для стабильной работы всех систем.
В ведомстве обращают внимание, что нехватка свежих овощей, ягод и зелени постепенно снижает защитные силы. Ситуацию усугубляют сухой воздух в помещениях, холодный ветер и недостаток солнечного света.
Зимой возрастает потребность в калориях, однако делать ставку на сладкое и быстрые углеводы специалисты не рекомендуют. Предпочтение стоит отдавать продуктам, которые дают энергию и пользу: жирной рыбе с омега-3, растительным маслам, цельнозерновым продуктам, орехам, овощам и фруктам.
Для согревающего эффекта допустимо включать в рацион пряности. В качестве напитков советуют выбирать теплый чай, в том числе с имбирем, корицей, мятой и лимоном.
Отдельно подчеркивается важность белков. Для нормальной работы иммунной системы необходимы продукты с незаменимыми аминокислотами: нежирное мясо, птица, молочные продукты и бобовые. В зимний период допускается прием поливитаминных и минеральных комплексов.
