На московских ярмарках в октябре по-прежнему продают свежий редис из Ростовской, Рязанской, Нижегородской, Воронежской областей и Чувашии, сообщает портал мэра и правительства столицы. На прилавках есть и мелкие круглые, и крупные удлиненные корнеплоды красного и белого цвета.
Редис обычно считают весенним овощем, но прохлада и короткий световой день подходят ему не хуже, поэтому урожай собирают и осенью. Летняя жара и солнце вызывают стрелкование. Сроки уборки зависят от региона и погоды: в средней полосе холодает, а на юге при благоприятных условиях редис еще собирают с открытых грядок. Последний сбор ограничивают заморозки.
«Редис сею небольшими партиями несколько раз за сезон», – рассказал постоянный участник московской ярмарки в ЦАО Алексей Рублев.
Он отметил, что урожай поспевает постепенно, а после раннего картофеля ту же грядку снова занимают редисом. Если осень теплая, последний урожай собирают почти зимой, но до морозов.
Ранее АБН24 сообщало о том, что московские ярмарки открывают прием заявок на финальную сессию года.
