В Калужской области активно развивается производство колбасных изделий.
За период с января по ноябрь 2024 года предприятия региона выпустили 60,5 тыс. тонн колбасы.
Такие данные приводит служба государственной статистики по Калужской области.
Отмечается, что почти 50 тыс. тонн пришлось на производство вареной колбасы. Копченой колбасы калужские предприятия произвели 9,7 тыс. тонн.
Ранее «АБН24» сообщало о том, что в Калужской области возобновилось производство на «Обнинском колбасном заводе». Предприятие выпускает деликатесы, охлажденные и замороженные полуфабрикаты. Скот закупается преимущественно в фермерских хозяйствах Калужской области.
