Постоянное желание есть соленое может быть не только пищевой привычкой, но и ранним признаком нарушений водно-электролитного баланса или эндокринных сбоев, рассказал профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения Станислав Ионов.
Соль необходима для полноценной работы центральной нервной системы. Однако ее избыток способен ускорять развитие метаболических нарушений, среди которых мочекаменная и желчекаменная болезни, а также сахарный диабет. Если тяга к соленому объясняется привычкой, корректировать рацион обычно несложно. Но настойчивое стремление употреблять соленые продукты может говорить о дисбалансе воды и электролитов.
По словам Ионова, нормальный показатель pH внутренней среды составляет 7,2–7,4. Если кислотно-щелочное равновесие смещается в щелочную сторону, потребность в соли возрастает. Стойкое желание соленого может указывать на эндокринные нарушения или дефицит хлорида натрия в крови.
Профессор в беседе с «Лентой.ру» заявил, что недостаток натрия опасен: он приводит к снижению рефлекторной активности, поражению центральной нервной системы, вялости, апатии и постоянной сонливости. Многие такие состояния имеют наследственную предрасположенность. При подозрениях на нарушения эксперт рекомендовал проверить уровень pH и пройти обследование у эндокринолога.
Ранее АБН24 рассказывало о способах борьбы с зависимостью от сахара. Специалисты отметили, что лучше уменьшать потребление постепенно, вводя небольшие изменения в питание. Резкий отказ от сладкого не рекомендуется, так как это нередко приводит к срывам и возврату к прежним привычкам. При переходе к умеренному потреблению важно правильно начинать день.
