В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что обычные яблоки могут оказывать выраженный антиэйдж-эффект.
По данным специалиста, в этих фруктах содержится 28 компонентов-геропротекторов — веществ, которые поддерживают клеточное здоровье и снижают скорость возрастных изменений. По совокупному воздействию яблоки превосходят даже некоторые медицинские препараты, применяемые для продления молодости.
Диетолог рекомендовала включать в рацион не только свежие, но и печеные или моченые яблоки. По ее словам, даже после термической или ферментативной обработки они сохраняют значительную часть веществ, замедляющих старение организма.
