Тульский Роспотребнадзор провел десять внеплановых проверок в отношении предприятий общепита, не подавших уведомления о старте работы. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Среди выявленных нарушений: антисанитарное состояние цехов, сбои в технологических процессах, неправильная обработка инвентаря. Отсутствовал производственный контроль за качеством блюд. Персонал допускали к работе без медосмотров и гигиенического обучения. Часть продуктов использовалась без сопроводительных документов.
Суд приостановил деятельность пяти заведений на срок от 45 до 90 суток.
«Управлением возбуждено 3 дела по статье 6.6 КоАП РФ, наложены штрафы на 18 тыс. рублей. За непредставление уведомлений составлено 10 протоколов по ч.1 ст. 19.7.5-1, материалы направлены мировым судьям», – уточнили в пресс-службе.
Ранее АБН24 сообщало о том, что кафе в Новомосковске закрыли на два месяца по решению суда.
