Лекарственные растения всегда играли огромную роль в жизни людей. Липа от простуды, мята для нервов — это всегда знали наши бабушки. Но чтобы растение помогало, его нужно правильно собрать. О том, как правильно собирать лечебные травы, сообщает Общественная Служба Новостей.
Зачем правила? Активные вещества (масла, алкалоиды) накапливаются по-разному. Ошибка — и польза улетучится. Перед походом в лес изучите каждую траву.
Когда собирать?
- Листья и стебли — в начале цветения.
- Цветы — в полном роспуске.
- Корни — осенью, когда силы ушли в землю.
- Плоды — спелыми, но до осыпания.
Лучшее время: сухое утро после росы.
Где нельзя? У дорог (ближе 500 м), у заводов, свалок, полей, кладбищ. Ищите лесные опушки и чистые луга.
Как собирать? Срезайте здоровые части без пятен и плесени. Не вырывайте корни без нужды. Берите ровно столько, сколько нужно (1 кг сухой травы на три человека на год). Используйте секатор — растение быстрее восстановится.
Во что складывать? В хлопковые мешки, корзины, бумажные пакеты. Не в полиэтилен — запреет. Ароматные травы храните отдельно от нежных.
Сушка: не мойте, очистите от мусора. Сушите в тени (25–35°C), на сквозняке. Солнце убивает витамины. Периодически ворошите.
Готовность: листья хрустят, корни с треском ломаются, запах усиливается.
Сроки хранения: листья и цветы — 1 год, корни — до 3–5 лет, плоды и семена — 1–2 года. В сухом, темном, прохладном месте. Подписывайте дату сбора.
