Тверская лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» по поручению местного Россельхознадзора проверила образец масла «Крестьянское» (72,5% жира). Продукт проверили на предмет содержания растительных жиров, добавок, жирных кислот и остатков ветпрепаратов.
8 мая 2026 года в пробе нашли растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин, брассикастерин, стигмастерин) и нарушения соотношений метиловых эфиров жирных кислот. Анализ проводили по ГОСТ 33490-2015 и ГОСТ 32261-2013 методами газовой хроматографии и масс-спектрометрии.
Вывод экспертов: подтверждена фальсификация молочного состава. Данные внесены в систему «Веста» и систему раннего оповещения Россельхознадзора, а также переданы в региональное управление для информирования надзорных органов и подготовки писем.
По уточненной информации, пробу взяли в соцучреждении Тверской области в рамках пищевого мониторинга. Производитель — предприятие из Пензенской области.
Ранее АБН24 сообщало о том, что в Тверской области обнаружили творог с запрещенными добавками.
