Жители России активно осваивают покупку продуктов на маркетплейсах — в поисках выгодных цен и удобного формата. Особенно заметно увеличились продажи отдельных категорий: кофе, конфет, приправ, сокосодержащих напитков, вяленой рыбы и консервов. Вице‑президент Союза торговых центров Павел Люлин рассказал в беседе с АБН24, почему покупатели все чаще выбирают онлайн‑площадки для приобретения продуктов. По его словам, ключевых мотивов три.
«Первый мотив — цена. Покупатель видит скидку, сравнивает карточки, берет кофе, конфеты, приправы, напитки, консервы и другие товары длительного хранения там, где дешевле. Для таких категорий маркетплейс удобен, поскольку товар не надо выбирать глазами, риск качества ниже, срок хранения большой», — отмечает эксперт.
Второй фактор — удобство. Как подчеркивает Люлин, люди уже привыкли заказывать все в одном приложении.
Если он покупает одежду, химию, товары для дома, то добавить кофе или консервы в корзину психологически очень просто. Третий мотив связан с ассортиментом. В обычном магазине у дома выбор ограничен полкой. На маркетплейсе можно найти редкий кофе, азиатские продукты, диетические товары, специи, большие упаковки, региональные бренды», — рассказал собеседник.
Павел Люлин считает, что для торговых центров это важный сигнал, так как часть товаров повседневного спроса уходит в онлайн, хотя продуктовый якорь по‑прежнему остается востребованным. По словам эксперта, офлайн‑торговля сохраняет сильные позиции там, где важны свежесть, срочность, доверие, готовая еда и ежедневный маршрут покупателя. Рост цен в традиционных магазинах подстегивает переход в онлайн.
«Покупатель стал рациональнее и чаще проверяет цену перед покупкой. Если кофе, конфеты, консервы или бытовую химию можно купить дешевле на маркетплейсе, он не видит причин переплачивать в офлайне», — пояснил эксперт.
При этом, как уточняет вице‑президент Союза торговых центров, дело не только в инфляции.
«Маркетплейсы выигрывают за счет промо, программ лояльности, широкой конкуренции продавцов и привычки покупателя к сравнению цен. Поэтому рост онлайн‑продаж продуктов — это не просто реакция на дорогую полку в магазине, а новая потребительская привычка», — уверен Люлин.
Эксперт прогнозирует дальнейший рост онлайн‑продаж продуктов. В 2026 году рынок e‑grocery может выйти примерно на 2 трлн рублей. Дальше рост продолжится, но темпы будут постепенно замедляться, потому что рынок уже стал крупным. Доля маркетплейсов в продажах продуктов тоже будет расти, но не так быстро, как в категориях одежды или товаров для дома.
«У еды есть ограничения — это свежесть, сроки годности, холодовая цепь, возвраты, доверие к качеству. Поэтому маркетплейсы быстрее заберут сухие продукты, кофе, сладости, снеки, бакалею, консервы, напитки, корма и товары с длительным сроком хранения», — отметил специалист.
В то же время свежие продукты, готовая еда и товары для ежедневной корзины, по мнению Павла Люлина, останутся в зоне сильных позиций розничных сетей, сервисов экспресс‑доставки и магазинов рядом с домом. Для торговых центров это означает, что продуктовым арендаторам нужно меняться.
