В мае 2026 года Управление Роспотребнадзора по Тульской области подвело итоги контрольных мероприятий, нацеленных на проверку организаторов питания и поставщиков продуктов для детских образовательных учреждений.
За учебный год сотрудники ведомства проинспектировали 56 поставщиков и 16 организаторов питания, включая компании, обслуживающие школьные столовые, а также местные молокозаводы, хлебокомбинаты и предприятия мясной промышленности.
Лабораторные исследования охватили 767 проб — как готовых блюд, так и исходного продовольственного сырья. Результаты продемонстрировали заметное улучшение ситуации. Так, по сравнению с прошлым годом количество микробиологических нарушений сократилось почти вдвое. При этом доля неудовлетворительных проб составила 2,9 % по микробиологии и всего 0,7 % — по физико‑химическим показателям. Отдельно стоит отметить, что вся проверенная плодоовощная продукция полностью соответствовала нормативам по содержанию пестицидов и нитратов.
Тем не менее в ходе проверки выявили отдельные нарушения. Пять проб готовых блюд не прошли микробиологический контроль — по этому факту в отношении организатора питания ООО «Орион» было возбуждено административное дело. Кроме того, зафиксированы два случая реализации некачественной молочной продукции: сливочное масло и творог с нарушениями жирно‑кислотного состава поставлялись производителями из Ростовской и Рязанской областей через организаторов питания «Кимпрод» (Кимовск) и «Орион» (Тула). В отношении этих компаний также возбуждены административные дела.
В результате из оборота было изъято 655 кг пищевой продукции, всего возбуждено 91 административное дело и выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Надзорный орган намерен продолжить контроль за качеством питания в детских учреждениях в период летней оздоровительной кампании.
Ранее АБН24 сообщало о том, что в Тульской области выявили нелегальную продажу семян томата и огурца.
