В Екатеринбург поступила партия замороженного куриного филе из Калининградской области, в которой лабораторные специалисты обнаружили листерию и бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщили местные СМИ со ссылкой на телеграм-канал «Эмбер Мэш».
Производителем продукции указано предприятие «Водный мир», расположенное в Багратионовском районе Калининградской области. Согласно опубликованной информации, лабораторная проверка показала несоответствие мяса требованиям безопасности.
Обнаруженные микроорганизмы могут представлять опасность для здоровья человека. Листерия способна вызывать листериоз, а бактерии группы кишечной палочки могут стать причиной кишечных инфекций и пищевых отравлений.
Информация о выявленной партии появилась 17 августа. Данные о точном объёме продукции, количестве заражённого филе и конкретных торговых точках, куда оно могло поступить, в опубликованных сведениях не приводятся.
