В сезон арбуз легко становится ежедневным десертом, и большинству людей полностью отказываться от такой привычки не требуется. Однако есть категория людей, которым увлекаться этой ягодой не стоит. Об этом РИА Новости рассказала врач Анна Косенкова.
По словам специалиста, арбуз действительно обладает высоким гликемическим индексом. При этом значительная доля его мякоти приходится на воду, поэтому содержащийся в продукте сахар усваивается более плавно, чем при употреблении многих других сладостей.
Здоровому человеку допустимо включать арбуз в рацион ежедневно. Иначе ситуация выглядит при проблемах с регулированием уровня глюкозы.
«Арбуз допустимо включать в ежедневный рацион, однако людям, страдающим сахарным диабетом или нарушением толерантности к глюкозе, стоит воздержаться от ежедневного употребления», — пояснила Косенкова.
Ранее эксперты Пермского Политехнического университета опровергли распространенные стереотипы относительно арбуза.
