Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Московской области за январь – август 2026 года выросло на 8% и превысило 482,3 тысячи тонн. Регион сохраняет первое место как в ЦФО, так и в целом по стране.
За восемь месяцев Подмосковье обеспечило свыше 33,7% окружного объема производства и 11,7% общероссийского.
«Подмосковье уже несколько лет удерживает первое место в стране по производству хлеба. Предприятия модернизируют производства, расширяют ассортимент, запускают новые линии. До 2028 года в хлебопекарную промышленность планируется привлечь более 7 миллиардов рублей инвестиций», — отметил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Виталий Мосин.
Рост обеспечен в том числе стабильной работой ведущих предприятий — «Коломенское поле», «Хлеб Сабурово», «Щелковохлеб». В регионе выпускают продукцию от базовых сортов до изделий с добавленной стоимостью: бородинский, зерновой и цельнозерновой хлеб, багеты, чиабатту, сдобную и ремесленную выпечку.
Развитие хлебопекарной отрасли остается приоритетом агропромышленного комплекса Подмосковья.
Ранее АБН24 сообщало о том, что за год Подмосковье экспортировало 1,3 миллиона тонн продукции АПК.
