Правильный ужин должен быть легким и состоять из минимального количества калорийных продуктов, чтобы у организма была возможность для отдыха и восстановления сил.
Нутрициолог Ирина Писарева сообщила, что ужин должен быть предельно легким, так как во вторую часть дня человек тратит минимальное количество энергии и организму необходимо отдыхать, а переваривание пищи — это очень большая работа. При правильном вечернем рационе и сон будет лучше, и с утра человек будет просыпаться в более хорошем настроении. Полноценный ужин должен представлять собой белую запеченную рыбу, овощи, в сыром виде в салате, либо приготовленные на гриле или в духовке, плюс необходим и какой-то белок, индейка, возможно, бобовые, просто как добавка к гарниру, омлет. Но не грибы, свиные ребра, говядина, подобные блюда очень долго перевариваются, сообщает URA.RU.
Диетолог Нурия Дианова добавила важность правильного употребления кисломолочных продуктов на ночь, заявив, что любой кисломолочный напиток в определенных дозах можно выпить за 1,5 часа до сна.
