Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова объяснила, кому противопоказано употребление кефира, ряженки и йогуртов.
В первую очередь, речь идет об индивидуальной непереносимости лактозы. Для переработки этого углевода, входящего в состав всех молочных продуктов, организму требуется специальный фермент лактаза. При его недостатке употребление молочных продуктов приводит к неприятным ощущениям в животе.
Иногда он отсутствует в организме полностью, и тогда человеку придется вовсе отказаться от молочных продуктов, включая мороженое.
Также стоит избегать молочной продукции людям с аллергией на казеин. В таких случаях может появляться сыпь и возникать расстройство кишечника, рассказала врач агентству РИА Новости.
Всем остальным стоит включить молочные продукты в рацион. Они помогают укреплять кости, предотвращая появление остеопороза, а также благотворно действуют на микрофлору кишечника.
Ранее АБН24 сообщало о продуктах, которые ведут к ускоренному старению организма. Молоко и его производные вошли в список.
