По словам исполнительного директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурии Диановой, орехи — это настоящий суперфуд, который должен быть в рационе каждого, если нет аллергии.
В беседе с Общественной Службой Новостей она подчеркнула, что орехи являются отличным источником растительных жиров и белка, что делает их крайне полезными для организма. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые улучшают функцию мозга и поддерживают миелиновую оболочку нейронов. Также орехи способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. Например, фисташки, богатые антиоксидантами, особенно полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Орехи содержат жирорастворимый витамин Е, который поддерживает молодость кожи, а также белок, способствующий чувству сытости и пластическим процессам в организме. Клетчатка в орехах помогает поддерживать здоровье ЖКТ и способствует росту полезных бактерий.
Кроме того, орехи богаты микроэлементами, такими как магний и цинк, которые важны для нервной системы, кожи и общего самочувствия. Селен в орехах укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье щитовидной железы. Однако важно помнить, что орехи — это высококалорийный продукт, и их потребление должно быть умеренным.
