Чем ближе новогодние праздники, тем больше россияне задумываются над покупкой продуктов к столу. При этом любые покупки превращаются в стресс. О том, можно ли распланировать бюджет и в какой очередности покупать необходимые товары, АБН24 объяснила повар Анна Кривошеева.
В преддверии Нового года поход в супермаркет становится для россиян своеобразной пыткой. Корзины и тележки наполняются огромным количеством товаров, которые в некоторых случаях могут пропасть. Поэтому эксперт рекомендовала разделить покупки на несколько этапов.
«Главная ошибка – пытаться купить все за один день. Это ведет к импульсивным тратам, усталости и риску забыть что-то важное. Идеальная стратегия – растянуть процесс на 2-3 недели», — подчеркнула Кривошеева.
Первый – за 2 или 3 недели до праздника. В этот период можно купить товары с длительным сроком хранения, замороженные продукты, сладости и алкоголь. Именно эти категории продуктов сохранятся до конца декабря.
Второй – за неделю. В этот период следует закупиться овощами, которые правильно хранить в прохладном месте. Кроме того, повар рекомендовала приобрести колбасы и мясные деликатесы, а также сыры.
Третий этап – последние 2 дня – стоит посвятить покупке свежей зелени, мяса и птицы, молочных продуктов. Также в последние дни можно положить в корзину хлеб и свежую выпечку.
«Многие пытаются за неделю купить все овощи, включая помидоры и огурцы. В результате они к 31 декабря теряют вид. Закупите основу – корнеплоды – заранее. А за «зеленой частью салатов отправьтесь 30-31 декабря. То же с хлебом: купите багет и положите в морозилку, он отлично разморозится при комнатной температуре за несколько часов», — подчеркнула эксперт.
Кривошеева заключила, что можно пользоваться несколькими простыми методами, которые помогут подойти к тратам рационально. Например, использовать составленные под меню списки продуктов, что снизит лишние траты. Кроме того, не рекомендуется ходить в магазин голодным. Россияне могут провести ревизию продуктов дома, чтобы не купить лишнего. При грамотном подходе также следует сравнивать цены в разных магазинах и остерегаться «праздничной» упаковки, которая значительно повышает стоимость товара.
