Костромская клубничная ферма ускорит производство

Костромская клубничная ферма ускорит производство

Фото: unsplash.com / Natasha Skov

Клубничная ферма в Костромском районе получила миллион рублей на развитие. Премию дали владелице хозяйства Инне Вороновой-Бурковской.

Деньги пойдут на автоматическую линию для варенья, джемов и конфитюров. Сейчас хозяйство в деревне Лежнево работает круглый год.

Теплицы построили на грант «Агростартап» от области. За сезон сюда приезжают до 14 тыс. человек. Гости смотрят, как растет клубника, сажают рассаду и пробуют десерты с ягодами.

Автоматизация позволит выпускать больше продукции. Ассортимент тоже расширится. Переработка выйдет на новый уровень.