В Башкирии Россельхознадзор выявил нарушение при оформлении документов на партию пельменей, произведенных на предприятии «Птичий двор». Информация об этом была обнаружена специалистами ведомства во время мониторинга федеральной государственной информационной системы «Меркурий» 10 и 11 августа.
Как установили инспекторы, 7 августа 2026 года государственный ветеринарный врач, обслуживающий предприятие, оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на партию пельменей массой 50 кг.
При этом в документе в качестве даты производства указали 29 августа 2026 года. Таким образом, согласно указанным сведениям, продукция была изготовлена через 22 дня после оформления сопроводительного документа.
В Россельхознадзоре отметили, что внесение недостоверных данных о дате производства нарушает установленные требования к прослеживаемости продукции, находящейся под ветеринарным контролем.
По оценке ведомства, подобные нарушения создают риск поступления на рынок продукции животного происхождения ненадлежащего качества или потенциально опасной для здоровья потребителей.
