В городском округе Домодедово экоферма «Калачево» откроет цех по первичной переработке молока. Министерство жилищной политики Московской области уже выдало разрешение на ввод объекта в эксплуатацию.
Строительные работы будет выполнять индивидуальный предприниматель. В реализацию проекта планируется направить 20 млн рублей, сообщает пресс-служба ведомства.
Экоферма «Калачево» занимается производством молока, творога, кефира, ряженки, сыров, сливочного масла, а также яиц, выпечки и мяса.
Площадь нового цеха составит 868 кв. метров. Там будут фильтровать, очищать, пастеризовать и охлаждать коровье и козье молоко для последующего производства молочной продукции и ее поставки в магазины региона.
Производство планируется запустить в феврале-марте 2023 года. Реализация проекта позволит создать шесть новых рабочих мест.
